Курс «Пекарь» предназначен для получения профессиональных навыков в сфере производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Обучение включает освоение технологий замеса, формовки, выпечки и контроля качества продукции. Программа ориентирована на работу в пекарнях, кафе и ресторанах, а также на развитие навыков самостоятельного ведения пекарского бизнеса. По завершении курса слушатели смогут confidently выполнять производственные задачи и соблюдать санитарные [...]
Курс "Пекарь 2 разряда" предназначен для специалистов, желающих повысить квалификацию и освоить современные технологии выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. В рамках программы слушатели изучают особенности подготовки теста, работу с различными видами муки и ингредиентов, а также правила санитарии и техники безопасности на рабочем месте. Обучение включает практические навыки и теоретические знания, необходимые для выполнения профессиональных [...]
Курс "Пекарь 3 разряда" предназначен для профессиональной подготовки специалистов, работающих в сфере производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Участники освоят современные технологии выпечки, правила санитарии и гигиены, а также навыки работы с различным оборудованием. Обучение включает теоретические знания и практические умения, необходимые для выполнения работы на высоком уровне. По завершении курса слушатели смогут confidently выполнять профессиональные [...]
Курс «Пекарь 4 разряда» предназначен для профессиональной подготовки специалистов, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. В рамках обучения слушатели освоят современные технологии выпекания, правила санитарии и гигиены, а также работу с профессиональным оборудованием. Программа включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для выполнения сложных технологических процессов. По завершении курса выпускники смогут работать на производстве и [...]
Курс «Пекарь 5 разряда» предназначен для профессионалов, желающих повысить квалификацию и освоить новые технологические процессы в хлебопекарном производстве. В рамках обучения изучаются современные методы приготовления хлебобулочных изделий, правила технологической и санитарной безопасности, а также организационные аспекты работы пекаря. По завершении курса слушатели смогут самостоятельно вести производство и контролировать качество продукции на высоком уровне. Обучение проводится [...]
Курс "Пекарь кондитерского цеха" предназначен для тех, кто хочет освоить профессиональные навыки в области выпечки и кондитерских изделий. В ходе обучения вы научитесь подготовке теста, работе с различными видами начинки и декорированием кондитерских изделий, а также технологиям производства. Курс включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для успешной работы в пекарском цехе. По завершении вы [...]
Курс «Пекарь-мастер» предназначен для тех, кто хочет овладеть профессиональными навыками выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. В программе рассматриваются технологии приготовления теста, работа с различными видами муки и ингредиентов, а также основы оформления и презентации продукции. Обучение включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для успешной работы в пекарне. По завершении курса слушатели смогут самостоятельно создавать [...]
Курс «Пекарь-пиццерист» предназначен для тех, кто хочет освоить профессиональные навыки приготовления пиццы и других изделий из теста. В ходе обучения вы научитесь подготовке сырья, технике замешивания теста, формовки и выпекания, а также правилам контроля качества продукции. Программа включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы в пекарнях и кафе. По завершении курса вы получите [...]
Курс "Пекарь-повар" предназначен для тех, кто хочет освоить профессиональные навыки работы в сфере хлебопечения и кондитерского дела. В рамках обучения вы научитесь подготовке теста, выпеканию различных видов хлеба и изделий из теста, а также основам санитарных требований и техники безопасности. Программа включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для успешной работы в пекарне или кафе. [...]
Курс "Пекарь-тандырщик" предназначен для освоения профессиональных навыков работы с тестом, приготовлением хлебобулочных изделий и обслуживанием тандыра. Участники научатся технологическим аспектам выпекания, соблюдению санитарных требований и эффективной организации рабочего процесса. Обучение проводится в дистанционном формате с практическими заданиями, что позволяет получить востребованные компетенции и успешно трудоустроиться в сфере хлебопечения. Этот курс подходит для тех, кто хочет [...]
Курс «Пекарь-тестовод» предназначен для специалистов, работающих в сфере производства хлебобулочных изделий, и включает обучение современным методам контроля качества продукции. Участники научатся проводить тестирование и оценку хлеба, булочек и других изделий, а также обеспечивать соответствие продукции стандартам. Программа сочетает теоретические знания с практическими навыками, что позволяет повысить профессиональную компетентность и качество работы. По окончании курса слушатели [...]
Курс "Пекарь-универсал" предназначен для тех, кто хочет овладеть профессиональными навыками в сфере хлебопечения и кондитерского производства. В ходе обучения вы научитесь подготовке теста, работе с различными видами выпечки и декоративными элементами, а также обеспечению качества продукции. Программа включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для успешной работы в пекарне. По окончании курса вы сможете выполнять [...]
Курс "Пекарь-формовщик" предназначен для тех, кто хочет освоить профессиональные навыки по изготовлению хлебобулочных изделий и работе с тестом. Обучение включает теоретические основы хлебопекарного дела и практические навыки формирования и выпекания продукции. По завершении курса слушатели смогут самостоятельно создавать разнообразные виды хлеба и булочек, соблюдая технологические стандарты и санитарные требования. Программа соответствует современным профессиональным стандартам и [...]
Курс "Помощник пекаря" предназначен для тех, кто хочет освоить основы работы в пекарне и приобрести навыки приготовления теста, выпечки и оформления хлебобулочных изделий. Обучение включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для эффективного выполнения рабочих задач в пекарной сфере. После завершения курса слушатели смогут уверенно работать под руководством пекаря и выполнять стандартные операции в пекарне. [...]
Курс «Старший пекарь» предназначен для специалистов, желающих повысить квалификацию и приобрести навыки организации производственного процесса в пекарском деле. Обучение включает современные технологии выпекания, управление персоналом и контроль качества продукции. По завершении курса слушатели смогут эффективно руководить пекарским цехом и обеспечивать высокие стандарты производства. Программа соответствует профессиональным стандартам и требованиям федеральных государственных образовательных стандартов.
Курс «Технолог хлебопекарного производства» предназначен для тех, кто хочет освоить основы профессиональной деятельности пекаря. В рамках обучения слушатели познакомятся с технологией приготовления хлебобулочных изделий, правилами работы с оборудованием и стандартами качества. Программа включает практические навыки по замесу, формовке и выпечке хлеба, а также соблюдению санитарных требований. По завершении курса участники смогут эффективно организовать производственный процесс [...]
Курс «Шеф-пекарь» предназначен для освоения профессиональных навыков в области выпечки и кондитерского искусства. Участники научатся подготовке теста, работе с различными видами выпечки и украшению готовых изделий, а также освоят современные технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Обучение включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы в пекарнях и хлебопекарных цехах. По завершении курса выпускники [...]
Что вы получите после окончания курса
По окончанию выдается удостоверение о повышении квалификации.
*Требуется дополнительная консультация по телефону с нашим менеджером.
Наши лицензии
Мы являемся партнером лицензированного учебного центра.
ЛИЦЕНЗИЯ НА ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Будьте бдительны! Учебный центр только при наличии лицензии может выдавать легитимные документы и вносить данные в федеральный реестр ФИС ФРДО.
Почему стоит выбрать именно наш учебный центр
Наши тарифы на обучение
Повышение квалификации
₽7500
- Доступ к учебным материалам и тестам
- Удостоверение о повышении квалификации
- Выписка из протокола итоговой аттестации
- Внесение в реестр ФИС ФРДО
- Доставка почтой РФ заказным письмом
Первичное обучение
₽12500
- Доступ на портал СДО к учебным материалам
- Удостоверение о повышении квалификации
- Свидетельство о присвоении квалификации
- Выписка из протокола итоговой аттестации
- Внесение в реестр ФИС ФРДО
- Доставка почтой РФ заказным письмом
- Обратная связь с преподавателем
Очные курсы
₽25000
- Доступ на портал СДО к учебным материалам
- Удостоверение о повышении квалификации
- Свидетельство о присвоении квалификации
- Выписка из протокола итоговой аттестации
- Внесение в реестр ФИС ФРДО
- Доставка почтой РФ заказным письмом
- Обратная связь с преподавателем
- Предоставление производственной практики
Нет денег на полный курс обучения?
У нас есть рассрочка на время обучения
Этапы для получения профессионального образования
Часто задаваемые вопросы
Возможно ли выездное обучение на территории заказчика?admin2025-05-29T01:19:39+03:00
Мы проводим выездное обучение как в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, так и в других регионах России. Формат обучения подбирается индивидуально, с учётом потребностей Заказчика. Минимальное число участников — 10 человек. Подробности вы можете уточнить у менеджера по работе с корпоративными клиентами.
Можно ли получить налоговый вычет?admin2025-05-29T01:21:07+03:00
Для получения налогового вычета в размере 13% наша компания предоставляет полный комплект необходимых документов. С этими документами вы сможете обратиться в налоговую инспекцию для возврата части средств.
Вы имеете право на налоговый вычет при соблюдении следующих условий:
-
Оплата обучения была произведена вами лично, и у вас есть документ, подтверждающий эту оплату.
-
На момент оплаты обучения вы были официально трудоустроены.
Из чего состоит дистанционный курс?admin2025-05-29T01:27:27+03:00
Дистанционный курс включает:
лекции, презентационные материалы, промежуточные тесты, ситуационные задачи, итоговые тесты, видео-лекции и видеоматериалы с практическими занятиями.
Как оплатить?admin2025-05-29T01:28:23+03:00
Оплата услуг учебного центра
Для юридических лиц:
Оплата обучения осуществляется исключительно по безналичному расчету — на основании заключенного договора и выставленного счета.
Для физических лиц:
Оплату можно произвести по выставленному счету через отделение любого банка, действующего на территории Российской Федерации, посредством банковского перевода.
Можно ли пойти обучаться после 9-ого класса?admin2025-05-29T01:31:50+03:00
Да, обучение по рабочим специальностям возможно после окончания основного общего образования (9 классов) или среднего общего образования (11 классов).
Для получения более высокого разряда по ряду рабочих профессий может потребоваться среднее профессиональное образование, полученное в профильном колледже.
Рекомендуем уточнить требования к конкретному направлению подготовки у нашего менеджера.
Помогаете ли вы с трудоустройством?admin2025-05-29T01:32:39+03:00
Да, мы сотрудничаем с более чем 250 предприятиями и центрами занятости по всей России.
Мы оказываем содействие в трудоустройстве как кандидатам с опытом работы, так и начинающим специалистам без опыта.
Отзывы наших слушателей на Яндекс
Как нас найти
Наши преподаватели
