Описание
Курс «Пекарь 5 разряда» предназначен для профессионалов, желающих повысить квалификацию и освоить новые технологические процессы в хлебопекарном производстве. В рамках обучения изучаются современные методы приготовления хлебобулочных изделий, правила технологической и санитарной безопасности, а также организационные аспекты работы пекаря. По завершении курса слушатели смогут самостоятельно вести производство и контролировать качество продукции на высоком уровне. Обучение проводится дистанционно с использованием современных образовательных технологий.











