Описание
Курс «Технолог хлебопекарного производства» предназначен для тех, кто хочет освоить основы профессиональной деятельности пекаря. В рамках обучения слушатели познакомятся с технологией приготовления хлебобулочных изделий, правилами работы с оборудованием и стандартами качества. Программа включает практические навыки по замесу, формовке и выпечке хлеба, а также соблюдению санитарных требований. По завершении курса участники смогут эффективно организовать производственный процесс и обеспечить качество продукции.











