Описание
Курс «Пекарь-мастер» предназначен для тех, кто хочет овладеть профессиональными навыками выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. В программе рассматриваются технологии приготовления теста, работа с различными видами муки и ингредиентов, а также основы оформления и презентации продукции. Обучение включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для успешной работы в пекарне. По завершении курса слушатели смогут самостоятельно создавать широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества.











