Описание
Курс «Пекарь» предназначен для получения профессиональных навыков в сфере производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Обучение включает освоение технологий замеса, формовки, выпечки и контроля качества продукции. Программа ориентирована на работу в пекарнях, кафе и ресторанах, а также на развитие навыков самостоятельного ведения пекарского бизнеса. По завершении курса слушатели смогут confidently выполнять производственные задачи и соблюдать санитарные нормы.











