Описание
Курс «Заквасчик» предназначен для специалистов пищевой промышленности, работающих в производстве хлебобулочных и молочных продуктов. В ходе обучения вы освоите технологии приготовления и использования заквасок, правила их хранения и контроля качества. Программа помогает повысить профессиональные навыки и обеспечить качество продукции на современном уровне. Обучение проводится дистанционно и включает практические рекомендации для эффективной работы в сфере пищевого производства.











