Описание
Курс «Сыросол» предназначен для специалистов, работающих в пищевой промышленности, и включает обучение технологиям производства сыров и их соления. Участники освоят основные этапы обработки сырья, правила соблюдения санитарных требований и методы контроля качества продукции. Программа способствует повышению профессиональных навыков и расширению компетенций в области сыродельного производства. Обучение проводится дистанционно, что обеспечивает удобство и гибкость в освоении материала.











