Описание
Курс «Составитель фарша» предназначен для тех, кто хочет освоить профессиональные навыки работы по приготовлению мясных и рыбных фаршей. В ходе обучения вы научитесь подбирать ингредиенты, соблюдать технологические процессы и обеспечивать качество продукции. Программа включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы в мясоперерабатывающих и пищевых предприятиях. По завершении курса вы получите удостоверение, подтверждающее квалификацию составителя фарша.











