Описание
Курс «Сортировщик кости и рога» предназначен для освоения основных технологий и методов сортировки костей и рогов в мясоперерабатывающей промышленности. Участники научатся правильно выполнять сортировочные операции, обеспечивая качество и безопасность продукции. Программа включает теоретические основы, практические навыки и соблюдение санитарных требований. После завершения курса выпускники смогут эффективно работать на предприятиях по переработке костей и рогов.











