Описание
Курс «Рабочий на заморозку продукции» предназначен для подготовки специалистов, ответственных за технологический процесс хранения и заморозки пищевых продуктов. Участники освоят методы организации работы в условиях низких температур, правила эксплуатации холодильного оборудования и техники безопасности. Обучение включает теоретические основы и практические навыки, необходимые для обеспечения качества и безопасности продукции на предприятии пищевой промышленности. По завершении курса слушатели смогут эффективно выполнять свои обязанности и обеспечивать сохранность продукции в процессе заморозки.











