Описание
Курс «Приготовление белковых масс» предназначен для специалистов пищевой промышленности, желающих освоить современные технологии производства белковых продуктов. В рамках программы участники изучают особенности сырья, методы обработки и формирования белковых масс, а также правила контроля качества. Обучение проводится дистанционно и позволяет получить практические навыки, необходимые для эффективной работы в сфере производства белковых продуктов питания. После завершения курса вы сможете confidently применять знания в профессиональной деятельности и повышать качество выпускаемой продукции.











