Описание
Курс предназначен для тех, кто хочет освоить современные технологии приготовления кулинарных изделий из мяса птицы и кроликов. В ходе обучения вы научитесь правильно обрабатывать, мариновать и готовить мясные продукты, а также оформлять готовые блюда. Программа включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы в сфере общественного питания. По завершении курса вы получите компетенции, соответствующие профессиональному стандарту и сможете успешно трудиться в сфере приготовления мясных изделий.











