Описание
Курс «Приготовитель игристых вин» предназначен для специалистов, желающих освоить технологии производства и особенности приготовления игристых вин. В рамках программы изучаются этапы ферментации, методы насыщения газом и особенности выдержки для достижения высокого качества продукта. Обучение включает как теоретические знания, так и практические навыки, необходимые для работы на винодельческих предприятиях. По окончании курса слушатели смогут confidently выполнять задачи, связанные с производством и контролем качества игристых вин.











