Описание
Курс «Повар–бригадир» предназначен для специалистов, желающих развить навыки руководства командой и организовать работу кухни. В программе обучения рассматриваются вопросы планирования, контроля качества и оптимизации технологических процессов. По окончании курса слушатели смогут эффективно управлять командой поваров и обеспечивать высокое качество блюд. Обучение проводится в дистанционной форме с использованием современных образовательных технологий.











