Описание
Курс «Порционист лао-ча» предназначен для специалистов общественного питания, желающих освоить искусство точного и аккуратного порционирования блюд. В рамках программы учащиеся изучат современные техники и стандарты подачи лао-ча, а также правила соблюдения гигиены и безопасности при работе с порциями. Обучение поможет повысить качество обслуживания и обеспечить единообразие порций в заведениях общественного питания. По завершении курса слушатели получат практические навыки, необходимые для профессиональной деятельности в сфере общественного питания.











