Описание
Курс «Обработчик рыбы и морепродуктов» предназначен для тех, кто хочет овладеть профессиональными навыками по подготовке и обработке рыбы и морепродуктов в соответствии с современными стандартами. В ходе обучения участники освоят технологии разделки, чистки, заморозки и упаковки продукции, а также правила санитарии и безопасности труда. Программа позволяет приобрести практические навыки, необходимые для работы в пищевой промышленности и сфере общественного питания. По завершении курса выпускники смогут эффективно выполнять профессиональные обязанности и обеспечивать качество продукции.











