Описание
Курс «Обработчик птицы» предназначен для получения профессиональных навыков по обработке и подготовке птицы к реализации. Участники освоят методы разделки, первичной обработки, соблюдения санитарных требований и правил безопасности труда. Программа способствует развитию компетенций, необходимых для работы в мясоперерабатывающей промышленности, и обеспечивает практическую подготовку к выполнению профессиональных задач. После обучения выпускники смогут эффективно выполнять обработку птицы в условиях производства.











