Описание
Курс «Обработчик колбасных изделий» предназначен для подготовки специалистов, занимающихся производством и обработкой колбасных изделий. Участники освоят технологические процессы, правила санитарии и гигиены, а также особенности работы с сырьем и оборудованием. Обучение проводится в дистанционном формате и включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для эффективной работы в мясоперерабатывающей сфере. По завершении курса слушатели смогут confidently выполнять обработку и подготовку колбасных изделий к производству и реализации.











