Описание
Курс «Купажист» предназначен для освоения профессиональных навыков в области приготовления и оформления кондитерских изделий с использованием купажных техник. Студенты научатся правильно подбирать и смешивать ингредиенты, создавать оригинальные вкусовые и декоративные решения, а также соблюдать технологические стандарты и санитарные нормы. Обучение проводится в дистанционном формате с практическими заданиями, что позволяет приобрести реальные компетенции для работы в кондитерских цехах и фабриках. По завершении курса слушатели получат свидетельство о профессиональной переподготовке.











