Описание
Курс «Кулинар мучных изделий» предназначен для освоения технологий приготовления различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Участники научатся правильно подготавливать ингредиенты, работать с тестом и оформлять продукцию по современным стандартам. Обучение включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы в пищевой промышленности и сфере общественного питания. По завершении курса слушатели смогут confidently производить широкий ассортимент мучных изделий в соответствии с требованиями качества и безопасности.











