Описание
Курс «Контролер сырья и полуфабрикатов» предназначен для специалистов, ответственных за качество продукции на пищевых предприятиях. В рамках обучения вы освоите методы оценки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также правила проведения лабораторных анализов и контроля гигиены производства. Программа помогает развить навыки выявления несоответствий и соблюдения стандартов безопасности. По завершении курса участники смогут обеспечить качество продукции и повысить эффективность производственного процесса.











