Описание
Курс «Коагулировщик пектина» предназначен для специалистов пищевой промышленности, желающих освоить технологию коагуляции пектина для производства натуральных желирующих веществ. В ходе обучения вы приобретете навыки работы с сырьем, настройку оборудования и контроль качества продукции. Программа включает теоретические основы и практические навыки, что позволит эффективно применять полученные знания на производстве. По завершении курса участники смогут повысить качество и безопасность пищевых продуктов, расширить свои профессиональные компетенции.











