Описание
Курс предназначен для подготовки специалистов по обслуживанию и приготовлению пищи в условиях камбуза и кухонь судов, предприятий общественного питания и других организаций. Обучающиеся освоят основы санитарии, технологии приготовления блюд, работу с профессиональным оборудованием и правила безопасной эксплуатации. Программа включает теоретические знания и практические навыки, необходимые для эффективной работы в сфере обслуживания питания. По завершении курса выпускники смогут успешно выполнять обязанности камбузника в различных сферах обслуживания.











