Описание
Курс «Бригадир шоколатье» предназначен для специалистов, работающих в кондитерской сфере, желающих развить управленческие навыки и углубить знания в области производства шоколадных изделий. Обучение включает изучение технологий изготовления шоколада, организации работы бригады и контроля качества продукции. Программа способствует повышению профессиональной компетентности и подготовке к руководящим должностям в кондитерском производстве. По завершении курса слушатели получат практические навыки и сертификат, подтверждающий квалификацию бригадира шоколатье.











